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Viscosimètre Type Lehmann – Modèle 3020

Principe de fonctionnement

Le testeur de viscosité de type Lehmann est conçu pour déterminer la viscosité des glaçures et des barbotines. On mesure le temps nécessaire pour qu’une quantité définie de produit à tester passe à travers une buse d’une section spécifique dans une fiole jaugée. La valeur de la viscosité peut ensuite être déterminée en comparant le temps avec une barbotine dont la consistance est connue.

Avantages

✓ Haute répétabilité
✓ Haute précision
✓ Technique et manipulation simples
✓ Procédure de mesure simple et rapide (avantageuse pour les séries de tests et le contrôle de la qualité)

Description

Application

Mesure de la viscosité des glaçures et des engobes.

 

Conception

Le viscosimètre se compose d’un récipient métallique en forme d’entonnoir fixé à un support. Des buses d’extrusion de différents profils peuvent être montées à l’embouchure de la cuve. Un pont est placé à son sommet. Le piston de verrouillage des buses d’extrusion est guidé dans le boîtier de ce pont. L’ouverture et le verrouillage du piston de verrouillage s’effectuent en déplaçant le levier. Sous la buse d’extrusion est placée une fiole jaugée en verre calibrée à 100 cm³.

 

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